A BazsaLicom egy életérzés, a gasztronómia szeretete, mely olasz éveink alatt járt át minket. Ételeinket ez a mediterrán könnyedség jellemzi, legyen szó akár krémlevesről, tésztáról vagy street foodról. Már nem csak food truckkal járjuk az országot, hanem megnyitottuk kis bisztrónkat is a balatonfüredi Blaha utcában.
v – Vegetáriánus g – Gluténmentes l– Laktózmentes
Aperitivo válogatás
Marinált olívabogyó, tortilla chips, pirított ciabatta kockák, pesztós majonéz - 1500 ft (v)
Első fogások
Levesek
Sütőtökkrémleves pirított tökmaggal, tökmagolajjal – 1200 ft (v g)
Aszaltparadicsom krémleves parmezán ropogóssal és bazsalikomolajjal – 1200 ft (v g l)
Risotto
Körtés-diós risotto Tekeresvölgyi faszenes sajttal és kékfrankos rozéval - 2300 ft (v g)
Tészták
Vaddisznó ragus szélesmetélt (Pappardelle al ragú di cinghiale) – 2450 ft
Gorgonzolás-sáfrányos gnocchi pisztáciával (Gnocchi alla gorgonzola, pistacchio e zafferano) – 2300 ft (v)
Főételek
Roston sült csirkemell, mézzel sült édesburgonya és cékla, alma chutnes – 2750 ft (g l)
Osso buco (csontos borjúlábszár) szarvasgomba pesztós burgonyapürével, friss salátával – 3950 ft
Friss kevert saláta grillezett kecskesajttal, gránátalmával, mézes citromos dresszinggel – 2850 ft (v g)
Grillezett kakukkfüves polenta mézzel sült édesburgonyával és céklával- 2650 ft (v g)
Burgerek
BazsaLicom Burger (2x120g marhahús, majonézes pesztó, balzsamos hagymalekvár, cheddar, friss saláta, buci) sült édesburgonyával – 2950 ft
Füstös Burger (2x120g marhahús, bbq szósz, balzsamos hagymalekvár, cheddar, friss saláta, buci), sült steak burgonyával, jalapeno poppersszel – 2950 ft
Vega BazsaLicom Burger (zöldség pogácsa, majonézes pesztó, balzsamos hagymalekvár, cheddar, friss saláta, buci) sült édesburgonyával – 2950 ft (v)
Gyerekmenü
Paradicsomszószos gnocchi – 900 ft
Chicken nuggets sültkrumplival, ketchuppal – 900 ft
Desszertek
Gluténmentes mandulás brownie bazsalikomos fehércsoki mousse-szal, erdei gyümölcs mártással – 900 ft
Cheesecake Zelna Rosé zselével – 900 ft
BazsaLicom Mercatino
Mini piactér a bisztróban a hazai kistermelőknek
Zsusska
Szörpök 0,5l – 1500 ft
(ízek: bazsalikom, bazsalikom-eper, bodzavirág, levendula, cukormentes bazsalikom, cukormentes bodzavirág)
Krémek
chilis fügelekvár – 1300 ft
vaníliás rebarbaradzsem – 1300 ft
babos zakuszka – 1450 ft
meggydzsem – 1450 ft
zöld dió befőtt – 1900 ft
darált chilipaprika – 800 ft
Bazsalikomos kert
Teák
Hold, Menta – 1790 ft
Nap, Chai – 1990 ft
Sóvirágok – 1690 ft
(zsályás, bazsalikomos)
Black Sheep Roastery
Specialty Blend kávé – 2500 ft
Csékei méz – 1600 ft
(bazsalikomos, levendulás)
Gyukli Pincészet
Szőlőmag olaj – 3500 ft
Szőlőmag őrlemény – 1800 ft
Hétfő: ZÁRVA
Kedd-Szerda: 11.30-16.00
Csütörtök-Péntek: 11.30-20.30
Szombat: 11.30-22.00
Vasárnap: 11.30-16.00
