Weboldal címe
Weboldal alcíme
streetfood menü
AZ ÉV FOOD TRUCK-JA 2018

2020 - Szendvicsek, focacciaból

A BazsaLicom FoodTruck egy utazó bisztró, amelynek merészen új ízeire a harmónia és könnyedség jellemző. A BazsaLicom megálmodóiként Olaszországban inspirálódtunk. Ugyan ez nem olasz konyha, de a fűszerezés és a különböző alkotóelemek egyértelműen Itália gasztronómiáját idézik, mint például a bazsalikom, pesto, balzsamecet, stb. Az ételek és a design megalkotásánál a bisztró hangulat visszaidézése volt az egyik cél.

2020-ban kézműves focaccia szendvicsekkel szeretnénk levenni Titeket a lábatokról: Porchettás-szarvasgomba pesztós; Csirkés-bazsalikom pesztós, Vegetáriánus: Sajtos-aszalt paradicsom pesztós vagy Füstölt lazacos-medvehagyma pesztós változatban, friss salátával, balzsamecettel, hagyma chips-szel. Köretként a sültkrumli alternatívájaként zöldség chips-et kérhettek :) Emellett minden rendezvényen igyekszünk gluténmentes változatot is kínálni Nektek, hogy senki ne maradjon ki a jóból ;)​

A szomjotokat kistermelői szörpökkel csillapítjuk.